機(jī)器外殼是封閉的,，具有集成的通風(fēng)系統(tǒng)。
機(jī)體,、功能部件和濾杯均由不銹鋼制成，包括出口螺釘,。
用于輸入所有額定值的PLC操作系統(tǒng),，帶刀軸速度、刀盤旋轉(zhuǎn)和溫度數(shù)字顯示,。
限制溫度和碗旋轉(zhuǎn)停止,。可編程控制存儲(chǔ)26個(gè)配方,，11個(gè)步驟,。
由于HACCP規(guī)則，嚴(yán)格的衛(wèi)生要求->可以使用超碗切割器輕松保持,。
表面光滑,，衛(wèi)生清潔時(shí)間短，符合人體工程學(xué)的設(shè)計(jì),。
由于免維護(hù)軸承,，刀軸沒有潤滑。這樣就可以避免香腸肉中的污染物,。
深碗設(shè)計(jì),，切割效果好
可以獲得生香腸,、釀香腸和熟香腸產(chǎn)品的良好切割效果,。
包括電氣控制系統(tǒng)在內(nèi)的所有部件都集成在機(jī)器外殼中。
通過滑入導(dǎo)軌,，實(shí)現(xiàn)碗與外殼上部的智能密封,，上部是建在一個(gè)框架承載結(jié)構(gòu)。
機(jī)身從四面八方完全封閉,。底部只有兩個(gè)開口用于通風(fēng)和除氣,。
自由運(yùn)行的碗密封朝向外殼。因此清洗水不能進(jìn)入機(jī)器,。
由于其緊湊的設(shè)計(jì),，刀具需要的空間更少，
由于將隨機(jī)器一起交付的專用工具,，刀頭很容易更換,。
帶擴(kuò)展軸承的集成刀軸運(yùn)行時(shí)沒有振動(dòng)。這保證了絕對壽命,。
刀軸沒有溫度升高,。這樣香腸就不會(huì)粘在刀柄上了。
如有要求，可提供特殊設(shè)備,，如自動(dòng)卸荷系統(tǒng)（適用于70,、100和130升）。
100和130可分別為120升和200升車廂配備自動(dòng)裝載系統(tǒng),。
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