餐飲萬能烤箱:
unox為不同的企業(yè)用戶制造不同類型的烤箱,這些用戶包括中央廚房,,餐廳,,酒店,、烘焙店等。unox烤箱分層設(shè)計(jì)的特點(diǎn),,使得廚師可以在烤箱內(nèi)對(duì)不同食材同時(shí)進(jìn)行烹飪,,并對(duì)不同食材分別計(jì)時(shí),大大提高了工作效率,。當(dāng)然分層計(jì)時(shí)不光可以用在烹飪上,,在烘焙上同樣可以使用。
聰明的參數(shù)設(shè)置和輸入:
unox是世界上唯一一家提供三種不同烹飪參數(shù)輸入的烤箱,,1.基礎(chǔ)參數(shù)設(shè)置(傳統(tǒng)的輸入法,,叫正統(tǒng)輸入語音),2.unox大廚自動(dòng)烹飪和自動(dòng)烘焙(自動(dòng)烹飪或烘焙參數(shù)為廚師提供他們從來沒有制作的產(chǎn)品提供參數(shù),。如:某廚師從來沒有在烤箱內(nèi)做個(gè)燒烤,,現(xiàn)在有了unox自動(dòng)烹飪就可以為他提供燒烤所需要的參數(shù))這種方法叫做非正式輸入語言。3.MIND.MAPS思維影像,,這種輸入法叫做視覺輸入語言,。
時(shí)間設(shè)置從小時(shí),分鐘到秒,,溫度設(shè)置可以從30℃到260℃之間來調(diào)節(jié),。濕度控制可以用STEAM.Maxi(強(qiáng)力蒸汽)和DRY.Maxi(強(qiáng)力干燥)技術(shù)來設(shè)置。風(fēng)速設(shè)置四種不同的風(fēng)力大小的同時(shí)還可以使用4擋不同速度脈沖風(fēng)速來模擬靜態(tài)烤箱的環(huán)境來制作產(chǎn)品,。
非正式輸入語言法(unox大廚):為那些沒有任何烤箱使用經(jīng)驗(yàn)的廚師提供參數(shù),,從而使他們可以輕易的使用烤箱來制作產(chǎn)品。unox大廚自動(dòng)烹飪和自動(dòng)烘焙:用來展示怎樣設(shè)置一個(gè)烹飪或烘焙參數(shù),,例如:如果不知道怎樣在烤箱內(nèi)做燒烤牛排,,只需要在控制面板上按unox大廚,然后在菜單上可以看到9種不同的烹飪方式的按鈕,,所以只要找到“燒烤”,,點(diǎn)擊后選擇牛肉圖標(biāo),再點(diǎn)擊牛排圖標(biāo)后可以看到烤箱需要輸入牛排的尺寸,,重量及所需要的烹飪程度這些簡(jiǎn)單的參數(shù),。
視覺輸入語言:它是一種可以讓廚師通過視覺精確觀察到烤箱時(shí)時(shí)刻刻正處于什么狀態(tài),從而使廚師得到他在精細(xì)烹飪或烘焙中所需要知道的一切數(shù)據(jù),,從而使他們的產(chǎn)品得到完美的呈現(xiàn),。
MIND.Maps思維影像是一種為了那些非常有經(jīng)驗(yàn)的廚師而設(shè)計(jì)的。廚師可以將他所需的參數(shù)直接用觸控筆畫出,。從而給到廚師快速而精細(xì)的對(duì)烹飪所需的任何參數(shù)進(jìn)行設(shè)置,。使這些有經(jīng)驗(yàn)的廚師不再需要費(fèi)時(shí)的對(duì)參數(shù)進(jìn)行手動(dòng)多步驟設(shè)置,只需輕輕一劃即可完成,。
通過烤箱的參數(shù)和思維影像儲(chǔ)存功能,,可以使精心設(shè)置的參數(shù)得以保存,,所以不管是誰使用這些預(yù)存參數(shù),都可以將產(chǎn)品質(zhì)量使可以高度保持一致性的品質(zhì)與質(zhì)量,。在儲(chǔ)存參數(shù)的時(shí)候,,可以使用虛擬鍵盤在控制面板上輸入完整的產(chǎn)品名稱,或者使用觸控筆在屏幕上寫下任何國家的語言,。還可以使用烤箱自帶或者usb上傳的照片來顯示參數(shù)所對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目,,更可以設(shè)置該產(chǎn)品所需要使用的烤盤。
無鍋爐強(qiáng)力蒸氣技術(shù):
STEAM-Maxi強(qiáng)力蒸汽是unox的專利科技,。它是一種不需要鍋爐即可產(chǎn)生蒸汽的技術(shù),,使用特別設(shè)計(jì)將水注入中間風(fēng)扇,風(fēng)扇每分鐘3000轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)將水瞬間霧化,,這些水霧會(huì)完全濺射到發(fā)熱元件,,從而瞬間產(chǎn)生100℃的蒸汽。如果需要65℃-85℃的低溫烹飪,,強(qiáng)力蒸汽科技也可以為這些低溫烹飪提供所需要溫度的蒸汽,。所以不同于鍋爐產(chǎn)生蒸汽的原理,這項(xiàng)專利科技在為客戶節(jié)約能源所設(shè)計(jì)的同時(shí)還會(huì)大大減少水垢的產(chǎn)生來保護(hù)我們的烤箱,。
DRY.Maxi強(qiáng)力干燥技術(shù):
DRY.Maxi強(qiáng)力干燥這項(xiàng)科技是為了有效驅(qū)散烤箱內(nèi)多余的濕氣而設(shè)計(jì),。通過這項(xiàng)科技可以讓烹飪或者烘焙的產(chǎn)品始終在一個(gè)需要的干燥環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn)。例如:當(dāng)我們?cè)谟每鞠溥M(jìn)行燒烤時(shí),,需要給食物一個(gè)干燥的環(huán)境去模擬一個(gè)在明火上燒烤的環(huán)境,所以需要使用到強(qiáng)力干燥這項(xiàng)科技去除烤箱內(nèi)食物加熱時(shí)所產(chǎn)生的濕氣,,并快速的使食物表面脫水,,從而鎖住食物內(nèi)部的水分。在我們做面包的時(shí)候也是使用一樣的道理,。
AIR.Maxi強(qiáng)力通風(fēng)技術(shù),,這是一項(xiàng)通過多風(fēng)扇將熱量均勻分布到烤箱內(nèi)壁的技術(shù),不增加風(fēng)速尺寸,,而是增加烤箱內(nèi)部的尺寸,,同時(shí)使用相同尺寸的風(fēng)扇,發(fā)熱元件和馬達(dá),,但增加了風(fēng)扇的數(shù)量來達(dá)到所需要的目的,。(例如,cheftop 5層有1個(gè)風(fēng)扇,,20層的使用5個(gè)風(fēng)扇),。風(fēng)扇還會(huì)在每兩分鐘改變轉(zhuǎn)向,來達(dá)到均勻送風(fēng)送熱的目的,,并且能把熱風(fēng)送到烤箱內(nèi)壁的每一個(gè)角落,,產(chǎn)品不管位于烤箱內(nèi)哪一個(gè)位置,,都能被均勻的烹飪及均勻上色。
CHEFTOP和BAKETOP MIND.Maps PLUS是一款智能烤箱,。正因?yàn)閡nox的5項(xiàng)智能科技,,從而確保廚師可以在任何情況下制作任何產(chǎn)品時(shí)都能完全保障產(chǎn)品的高度一致性及相同的品質(zhì)。
SMART Preheating智能預(yù)熱技術(shù):
SMART Preheating智能預(yù)熱是unox UIP智能表現(xiàn)中的一項(xiàng),。預(yù)熱是我們?cè)谂腼兗昂姹簳r(shí)非常非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),。創(chuàng)造這項(xiàng)科技是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)在進(jìn)行烹飪或烘焙時(shí),早上一開始和經(jīng)過一段使用后的烤箱所制造的產(chǎn)品效果是不一樣的(即使是配方和分量都一致的情況下),。產(chǎn)生這種情況的原因在于烤箱內(nèi)壁的不銹鋼,,在早晨開始工作的時(shí)候烤箱內(nèi)壁比較涼,而經(jīng)過一段時(shí)間使用后,,烤箱內(nèi)壁的不銹鋼開始變得很熱,。而我們的感溫探針只會(huì)監(jiān)控烤箱內(nèi)空氣的溫度,而不會(huì)去檢測(cè)烤箱內(nèi)壁不銹鋼的溫度,。所以智能預(yù)熱這項(xiàng)科技就是為了這個(gè)問題所設(shè)計(jì),。在早晨剛剛開始使用烤箱的時(shí)候,因?yàn)榭鞠鋬?nèi)部比較涼,,所以需要更多的時(shí)間來加熱不銹鋼內(nèi)壁,,而當(dāng)我們的烤箱在使用過一段時(shí)間后,烤箱內(nèi)壁不銹鋼會(huì)變熱,,所以這個(gè)時(shí)候和早晨的情況正好相反,,我們只需要對(duì)烤箱內(nèi)的空氣進(jìn)行加熱即可,在這種情況下我們的烤箱會(huì)用很短甚至不需要時(shí)間來預(yù)熱,。這樣的目的會(huì)使我們的烤箱更加的節(jié)能并且為廚師節(jié)約預(yù)熱所需要等待的時(shí)間提高他們的工作效率,。
自適應(yīng)烹飪技術(shù):
ADAPTIVE.Cooking自適應(yīng)烹飪,unox UIP智能表現(xiàn)的另一項(xiàng)技術(shù),。使用這項(xiàng)智能科技可以保障我們用戶在烹飪或烘焙任何數(shù)量的情況下只需要使用同一個(gè)參數(shù),,在不需要對(duì)其進(jìn)行調(diào)整情況下做出相同的質(zhì)量的產(chǎn)品。平時(shí)我們的廚師在這種情況下會(huì)使用兩個(gè)方法來解決:有些會(huì)對(duì)不同數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行分別不同的參數(shù)設(shè)置(如:一個(gè)參數(shù)來做一個(gè)烤盤數(shù)量的產(chǎn)品,,另一個(gè)參數(shù)做半負(fù)荷情況下的產(chǎn)品,,還要對(duì)滿負(fù)荷情況下再設(shè)置一個(gè)參數(shù))?;蛘咚麄兪褂孟嗤膮?shù),,但他們需要一直注意烤箱內(nèi)產(chǎn)品的情況從而時(shí)刻進(jìn)行參數(shù)的調(diào)整。所以在第一種方法下,,廚師需要對(duì)他的產(chǎn)品在不同的數(shù)量下做多次的參數(shù)調(diào)整才能達(dá)到他們想要的參數(shù)來保持不同數(shù)量情況下烹飪或烘焙結(jié)果的一致,。第二個(gè)方法則需要廚師時(shí)刻待在烤箱前注視著烤箱內(nèi)的情況,但如果這個(gè)廚師需要休息或者不在廚房的情況下,另一個(gè)廚師很難做到相同的品質(zhì)來保障產(chǎn)品的質(zhì)量,。這樣我們的產(chǎn)品就可能產(chǎn)生質(zhì)量變化帶來的風(fēng)險(xiǎn),,而無法保證顧客每次有相同的質(zhì)量體驗(yàn),影響產(chǎn)品的口碑,。 ADAPTIVE.Cooking自適應(yīng)烹飪就是為了這種情況而設(shè)計(jì),,它會(huì)感應(yīng)到你放入烤箱內(nèi)產(chǎn)品的數(shù)量,從而是unox的烤箱自動(dòng)對(duì)時(shí)間,,溫度,,濕度做調(diào)整。
CLIMALUX濕度控制技術(shù):
正因?yàn)橛羞@項(xiàng)技術(shù),,才能把我們的CHEFTOP和 BAKERTOP叫做萬能蒸烤箱,,這項(xiàng)技術(shù)會(huì)不僅在不同的氣候環(huán)境下對(duì)我們烤箱內(nèi)部的濕度進(jìn)行精準(zhǔn)地監(jiān)控,還會(huì)對(duì)食物及烤箱內(nèi)部因?yàn)榧訜崴a(chǎn)生的濕氣進(jìn)行監(jiān)控,。熱風(fēng)爐沒有感應(yīng)器對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)控,,所以熱風(fēng)爐只會(huì)對(duì)烤箱加入水分產(chǎn)生濕度,所以熱風(fēng)爐的濕度無法做到很精準(zhǔn),。CHEFTOP和 BAKERTOP中有濕度感應(yīng)探頭實(shí)時(shí)對(duì)烤箱內(nèi)的濕度進(jìn)行監(jiān)控的同時(shí),,烤箱還會(huì)時(shí)刻對(duì)烤箱內(nèi)我們所需的濕度環(huán)境進(jìn)行調(diào)整(例如:烹飪一只烤雞,然后把濕度參數(shù)設(shè)置在加濕30%,,但是雞肉在加熱過程中會(huì)產(chǎn)生10%的濕氣,,在這種情況下會(huì)發(fā)生什么呢?這時(shí)候烤箱將不會(huì)像我先前設(shè)置的加入30%的濕度,,在探測(cè)到雞肉所產(chǎn)生的10%的濕度后,,烤箱只會(huì)另外加入20%的濕度來達(dá)到我們先前所設(shè)置的30%的濕度。當(dāng)我們烤十只雞的時(shí)候,,雞肉會(huì)產(chǎn)生100%的濕度,,這時(shí)候我們的烤箱在感應(yīng)到之后會(huì)自動(dòng)排出多余的70%的濕度來保障我們所需要的30%濕度環(huán)境)。所以有了CLIMALUX這項(xiàng)智能科技,,烤箱會(huì)自己探測(cè)烤箱內(nèi)的實(shí)際濕度及食物所產(chǎn)生的濕度來做出自動(dòng)調(diào)整,從而保障我們的產(chǎn)品在我們所需要的濕度環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn),。
AUTOSOFT自動(dòng)溫和烹飪技術(shù):
AUTOSOFT自動(dòng)溫和烹飪是一項(xiàng)使用在需要兩步及以上不同參數(shù)烹飪或烘焙情況下改善均勻上色產(chǎn)品所開發(fā)的技術(shù),。例如:我們做烤土豆,第一步我們需要把土豆用96℃先蒸熟(96℃是我們?cè)谡羰卟藭r(shí)最佳的溫度,,這個(gè)溫度可以把蔬菜顏色最好的呈現(xiàn)出來),。然后我們需要用180℃為烤土豆上色。我們可以用兩種不同的方法來設(shè)置參數(shù):1.預(yù)熱烤箱后,,放入土豆用96℃來蒸熟土豆后再拿出土豆,,再對(duì)烤箱進(jìn)行參數(shù)設(shè)置,預(yù)熱完畢后放入正好的土豆用180℃來烤土豆,,這種做法需要更多的人工來完成而且浪費(fèi)時(shí)間,。另一種方法就是設(shè)置兩步參數(shù)來制作,,但是當(dāng)?shù)谝徊?6℃的步驟完成后,烤箱會(huì)進(jìn)入第二步180℃的高溫來烤土豆,,這個(gè)時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問題,,此時(shí)的烤箱會(huì)用最大功率來運(yùn)行從而達(dá)到我所設(shè)置的180℃,在這種情況下由于需要快速升溫,,空氣循環(huán)不在是從外部加入空氣,,而是風(fēng)扇直接從烤箱內(nèi)部吸取空氣加熱,就是因?yàn)檫@樣的原因,,熱空氣由于都被兩側(cè)的土豆所吸收,,而中間的土豆得不到足夠的熱量上色,而烤盤兩側(cè)的土豆會(huì)過快的上色,,這樣繼續(xù)再進(jìn)行烹飪的話會(huì)導(dǎo)致兩側(cè)的土豆焦糊,,而中間的土豆還沒有充分上色。為了修正這個(gè)問題,,unox創(chuàng)造了AUTOSOFT這項(xiàng)科技,,在完成第一步烹飪的情況下,烤箱不會(huì)用最大功率去加熱,,轉(zhuǎn)而使用慢慢加熱的步驟來保障上色的均勻性,。
-MULTITIME分層計(jì)時(shí)是一種可以讓我們?cè)谙嗤瑴囟龋瑵穸鹊膮?shù)情況下可以對(duì)不同食材進(jìn)行同時(shí)烹飪或烘焙,。世界上沒有一個(gè)品牌可以做到在同一個(gè)烤箱內(nèi)用不同的參數(shù)做不同的食物,,(打個(gè)比方夏天在一間打開最大功率運(yùn)行制冷的空調(diào)房間內(nèi)同時(shí)打開窗子和門的情況下,外面的熱空氣會(huì)進(jìn)入室內(nèi),,這個(gè)時(shí)候室內(nèi)的測(cè)量出來的溫度是什么溫度呢,?當(dāng)然是平均溫度,是室內(nèi)外溫度混合后的平均值,,這也是我們?cè)谶\(yùn)行分層計(jì)時(shí)時(shí)遇到的相同情況,,所以我們無法使用兩種不同的溫度來做我們的產(chǎn)品,所以我們?nèi)∑骄鶞囟葋磉\(yùn)行我們的分層計(jì)時(shí)),。我們用分層計(jì)時(shí)來做一份西式早餐(其中包括,,煎蛋,烤培根,,烤番茄,,煎香腸和面包),使用分層計(jì)時(shí)的來制作的優(yōu)勢(shì)在于可以一次把所有食材在同一時(shí)間進(jìn)行烹飪,,如果在不使用分層計(jì)時(shí)的情況下,,雖然一個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)的廚師可以借助不同設(shè)備來做多種食材,但每次也只能做一種烹飪還這需要多年的經(jīng)驗(yàn)積累,試想一下如果這個(gè)廚師離開了你的廚房,,那另一個(gè)普通廚師他可以做到相同的結(jié)果嗎,?當(dāng)然不能。使用分層計(jì)時(shí)功能就能為你在同一時(shí)間完成所有食材的烹飪或烘焙,,它不僅僅只是為早餐服務(wù),,還可以在午餐,晚餐等不同的情況下為你帶來方便與效率而且可以減少廚師因?yàn)樘^繁忙而導(dǎo)致食物的報(bào)廢率,。
非常重要的一點(diǎn):在使用分層計(jì)時(shí)功能進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),,不同計(jì)時(shí)的項(xiàng)目會(huì)用不同顏色的線條在操作面板上用視覺語言表示出來,通過這一點(diǎn),,我們不再需要一直待在烤箱前注視著烤箱內(nèi)的產(chǎn)品,,一塊小小的顯示屏就能告訴我們烤箱內(nèi)的情況,大大提高了工作效率,;接下來向客戶解釋一下手動(dòng)分層計(jì)時(shí)時(shí)間設(shè)置和unox大廚分層計(jì)時(shí)設(shè)置的不同:第一個(gè)是讓我們手動(dòng)輸入剛才放入食材所需要的時(shí)間,,unox大廚分層計(jì)時(shí)是一款自動(dòng)設(shè)置參數(shù)的方法(參考unox大廚自動(dòng)烹飪上的翻譯),同時(shí)要和客戶提到節(jié)省能源功能:在烤箱連續(xù)運(yùn)行分層計(jì)時(shí)而我們沒有放入任何食材并設(shè)置時(shí)間的情況下,,烤箱會(huì)進(jìn)入節(jié)能模式用最低的功率保持運(yùn)行(如果使用蒸煮的情況下,,烤箱不會(huì)產(chǎn)生蒸汽)。此時(shí)運(yùn)行使用蒸煮功能的分層計(jì)時(shí)給客戶做演示,。預(yù)熱過后打開在關(guān)閉烤箱,!運(yùn)行一分鐘后打開烤箱,給客人看到因?yàn)樵诠?jié)能模式下,,烤箱沒有產(chǎn)生任何蒸汽(注意運(yùn)行前保持烤箱干燥,,可避免因?yàn)榭鞠涑睗穸a(chǎn)生蒸汽),隨后關(guān)閉烤箱,,選擇任意預(yù)設(shè)蒸煮參數(shù)或者手動(dòng)輸入時(shí)間參數(shù),,30秒后再打開烤箱,向客人展示烤箱因運(yùn)行參數(shù)后所產(chǎn)生的蒸汽,。
- MISE EN PLACE宴會(huì)準(zhǔn)備恰好和分層計(jì)時(shí)相反的一種功能,。我們只需對(duì)不同的食材設(shè)置時(shí)間,烤箱會(huì)提示我們將時(shí)間需要烹飪時(shí)間最長的食材到時(shí)間最短的食材一步步提示我們分別放入烤箱,,最后我們可以將所有的食材在同一個(gè)時(shí)間里烹飪完成,。這項(xiàng)科技會(huì)充分的幫助我們?cè)诖笮脱鐣?huì)下有條不紊的完成大數(shù)量的食材制作并將所有食材同一時(shí)間送到客人的餐桌,(提示:如果我們要做炒飯,,需要將米飯和其他配料拌勻后再放入烤箱中。)
-自動(dòng)清洗,,CHEFTOP 和 BAKERTOP系列烤箱自帶四種不同的清潔程序,,每一個(gè)程序都有不同的時(shí)間和不同的洗潔劑使用量。我們不在需要人工向烤箱內(nèi)噴灑清潔劑,不用任何清潔藥片,,只需使用unox自己研DET&RINSE清潔藥劑,,只需打開瓶蓋但不要撕去上面的封條,順時(shí)針擰入烤箱下方的清潔劑盒中,,清潔劑盒內(nèi)有四條塑料鋸齒會(huì)將封條切開,,即可自動(dòng)將藥劑灌入。這種安全的清潔劑灌入法,,可以避免化學(xué)藥劑帶給人體的傷害,,工人不在需要帶上口罩和手套去操作方便簡(jiǎn)化而且安全。在清潔劑盒完全沒有任何藥劑的情況下,,每次最多可以灌入三瓶DET&RINSE清潔藥劑,。就像剛才提到的,不同的清洗程序需要的藥劑量也是不同的,,最短的清潔時(shí)間每瓶藥劑可使用20次左右,,最長的清潔時(shí)間可使用3次左右,所以不用擔(dān)心清潔程序用一次用完一整瓶藥劑,。
-使用程序時(shí)間安排表操作系統(tǒng),,事先安排好清潔時(shí)間,烤箱會(huì)自動(dòng)按照時(shí)間安排表所指定的時(shí)間清洗計(jì)劃,,自動(dòng)清洗烤箱,。所以我們不用在擔(dān)心忘記每天在下班時(shí)忘記清洗我們的烤箱,一切都由烤箱按照事先安排好的清洗時(shí)間安排表自動(dòng)完成,。我們甚至還可以通過時(shí)間安排把烤箱清潔完成時(shí)間安排在我們到達(dá)廚房的那一刻(比如我每天九點(diǎn)到達(dá)廚房上班,,那我們就可以將自動(dòng)清洗完成時(shí)間設(shè)定在早晨9點(diǎn),由于清洗程序不光是清洗,,還會(huì)用高溫來消毒和干燥烤箱,,所以當(dāng)我到達(dá)廚房時(shí),烤箱的高溫消毒功能正好替我預(yù)熱了烤箱,,所以我馬上就可以投入到工作中,,不必再對(duì)烤箱進(jìn)行長時(shí)間的預(yù)熱)
-智能清洗是UIP unox智能表現(xiàn)中的最后一項(xiàng),烤箱會(huì)根據(jù)我們所使用的烹飪或烘焙參數(shù)給到我需要相對(duì)應(yīng)的清潔程序,,但我們的烤箱絕不是強(qiáng)制要求按照相對(duì)應(yīng)的清潔程序來清洗烤箱,。清洗烤箱是非常重要的一環(huán),,就像我們的汽車一樣需要定期進(jìn)行保養(yǎng),,智能清洗在清潔烤箱內(nèi)壁的同時(shí),還會(huì)對(duì)風(fēng)扇及后部管道進(jìn)行清潔,,一個(gè)良好的烤箱清潔習(xí)慣也是對(duì)您投資的保護(hù)措施,,讓您的烤箱更有效能長時(shí)間的為您服務(wù),。
- CHEFTOP 和BAKERTOP系列烤箱還能通過網(wǎng)線或者Wi-Fi配件鏈接入互聯(lián)網(wǎng)
-DDC(data driven cooking)的統(tǒng)計(jì)功能會(huì)自動(dòng)記錄我們從最短的一天到最長4個(gè)月所使用過多少能源,,甚至可以統(tǒng)計(jì)我們打開烤箱門詳細(xì)的時(shí)間,從而使我們可以避免能源的浪費(fèi),。點(diǎn)開在DDC主界面的右下角的按鈕,,我們還可以查看到過去八天我們所使用過的烹飪或者烘焙程序。
-DDC app是一款unox研發(fā)的免費(fèi)手機(jī)app,,通過這款app,,您可以足不出戶的看到你每天烤箱的使用情況,用了多少能源,,使用過了那些烹飪或烘焙程序,,并且可以查看到世界各地使用我們unox烤箱的廚師所上傳的產(chǎn)品配方及烹飪或烘焙參數(shù)。只要在您的烤箱在聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下,,只需要點(diǎn)擊屏幕上的紅色按鈕,,烤箱就會(huì)自動(dòng)運(yùn)行這個(gè)參數(shù),不必再去手動(dòng)設(shè)置,!